Gruzínsko je fascinujúca a Slovákmi ešte málo objavená krajina. Nie je oveľa väčšia ako Slovensko, no ponúka neskutočnú prírodu, malebné dedinky v horách s výhľadom za milión, lyžiarske strediská.
V hlavnom mesto Tbilisi sa mieša 16 storočí dlhá história s modernými kaviarňami neskutočným gastrom. Exotické Batumi, o ktorom bude aj tento článok, dopĺňa gruzínsku mozaiku o pláže, a tiež o punc “Dubaja Európy” či “kaukazského Las Vegas”.
Poďme si o Batumi povedať viac. V tomto článku nájdeš tipy, ako tu dovolenkovať šikovne a lacno.
Čo očakávať od Batumi
Každý región Gruzínska je úplne iný a o meste Batumi to platí dvojnásobne. Batumi ovplyvňuje poloha pri Čiernom mori, blízkosť k tureckým hraniciam a tiež rozmach realitného biznisu posledných 10 rokov. Batumi má špeciálnu, ba až exotickú klímu. V okolí Batumi je veľká vlhkosť, no v meste ju necítiť.
V Batumi sa veľmi citeľne strieda to staré, historické s moderným. Veľká časť mesta sa vybudovala iba posledných 10 rokov. Medzi historické stavby či komunistické pomníky a paneláky pribudli ultra moderné stavby.
Keď som sa prechádzala ulicami Batumi, prišlo mi to tam ako vytrhnuté z historicko-dobrodružného filmu, každá ulica je iná a strieda sa tu história, paneláky a ultramoderné mrakodrapy.
Dnes vyzerá mix architektúr a príroda v Batumi takto:
V Batumi žije okolo 230 000 ľudí. Počet obyvateľov narástol posledné dva roky, pretože sa sem prisťahovali Rusi aj Ukrajinci hľadajúci si nový domov. Vzrástli tiež aj ceny, no Batumi je stále cenovo dostupnou a výhodnou destináciou.
Batumi je také malé veľké mesto, dá sa prejsť pešo, na kolobežke či bicykli alebo taxíkom (jazdí tu Bolt a je lacný). Minulý rok navštívilo Batumi 2 milióny turistov.
Slováci síce Batumi veľmi nepoznajú, no je to vyhlásená dovolenková destinácia Gruzíncov, Rusov, Ukrajincov, Kazachov, Bielorusov a Arabov – najmä Turkov a Saudov, pretože sa tu dá kúpiť alkohol a sú tu kasína, ktoré majú u nich zakázané.
Realitný trh v Batumi
Neoddeliteľnou súčasťou Batumi je posledné 4 roky realitný boom. Všade sa stavia, vznikajú celé nové štvrte a stavia sa nielen v Batumi, ale na celom pobreží od Gonio až po Kobuleti. Ako je toto možné, keď u nás, iba 2000 km ďalej, sa skloňuje kríza a krachy amerických bánk?
Mala som šťastie a v lietadle si ku mne prisadol Alex, ktorý má v Batumi realitný biznis a prezradil mi kopec zaujímavostí, ktoré teraz viem zdieľať aj s tebou:
Kto kupuje v Batumi nehnuteľnosti?
Najviac kupujú Gruzínci, Poliaci a ľudia z rusky hovoriacich krajín (Rusi, Ukrajinci, Kazaši, Bielorusi), Izraelci a zvyšné štáty Európy.
Koľko stojí meter štvorcový?
Aktuálne (máj 2023) začína cena na 800-1000€ za meter za hrubú stavbu (tzv.”black frame”). Aby bol byt pripravený na bývanie, treba si prirátať ďalších 300-400€ na meter. Najviac sa predávajú byty s rozlohou 23-27 m2, čiže garsónky. Byt tu teda vieš mať od 25 000€ v stave black frame a od 35 000€ už pripravený na prenájom.
Za koľko sa tu byty prenajímajú?
K máju 2023 stojí dlhodobý nájom v novostavbách 400-500€. V starom byte bývať nechceš, lebo to tam vyzerá ako u prababky. Čo sa týka krátkodobého nájmu, ceny za garsónku v novostavbe sa pohybujú okolo 40-60€ na noc mimo sezóny, počas sezóny idú vyššie.
Len posledné 2 mesiace (marec a apríl 2023) sa v Batumi predalo cez 30 000 bytov, aktuálne sa stavia odhadom 200 000 ďalších bytov. Realiťáci ich ani nestíhajú vešať na web do ponuky a už sú fuč. Tí dobrí a overení developeri iba ohlásia, že idú stavať a ukážu projekt a polovica bytov je predaných.
Prečo sa toto deje zrovna v Batumi?
- Gruzínsko zmodernizovalo systém získania nehnuteľnosti a odstránilo byrokraciu.
- Neplatí sa tu daň z nehnuteľnosti.
- Gruzínsko nepodpísalo CRS – common reporting standard, čo znamená, že miestne banky automaticky nezdieľajú informácie o tvojich účtoch s inými krajinami, kde máš daňovú rezidenciu.
- My síce Batumi nepoznáme, no je to č.1 destinácia pre rusky hovoriace krajiny (Gruzínsko je jedna z mála krajín bývalého Sovietskeho zväzu s morom). V lete chodia ľudia k moru, v zime ich chce Batumi prilákať vďaka spa centrám.
- Druhá najpočetnejšia skupina turistov sú Arabi. Ich sem okrem mora láka aj povolený alkohol a kasína, ktoré sú v ich krajinách zakázané. Dokonca sa tu v Batumi behom pár rokov vybuduje tax free zóna, kde na 10 rokov nebudú kasína platiť dane štátu.
- Gambling robí z Batumi celoročnú destináciu, do kasín sa chodieva aj v zime.
- Takisto sa sem presťahovali Gruzínci, pretože tu je veľa pracovných možností.
- Začali sa tu usádzať digitálni nomádi a posledné dva roky si tu našlo domov veľa Ukrajincov a Rusov.
- Nič na realitnom boome nemení ani fakt, že Gruzínsko má hranice s Ruskom.
Kto by si chcel o realitnom trhu v Batumi pozrieť viac, prikladám aj kontakt na Alexa a jeho parťáka Adama, ktorý žije priamo v Batumi ako vďaku za to, že mi venovali čas a dali všetky informácie. Ich weby sú batumi.sk a frgo.sk/gruzinsko a majú tam info o nehnuteľnostiach v Batumi + kontakt na nich.
Ako už spomínam vyššie v texte, tie byty sa vypredávajú tak rýchlo, že sa ani nedostanú na web. Ak by si mal/a o byt záujem, určite odporúčam kontaktovať Alexa alebo Adama a opýtať sa ich, čo je aktuálne v ponuke.
Letenky do Gruzínska a do Batumi
Do Gruzínska otvoril nízkonákladovú linku Wizzair. A nie jednu. Do mesta Kutaisi sa lieta z Viedne, Budapešti, Prahy, Krakova aj Katovíc. Letenky stoja od 30€ jednosmerne – záleží, kedy ich kúpiš a aké sú aktuálne akcie.
Kutaisi je mestečko v strede Gruzínska. Od Batumi je vzdialené 1,5 hodiny autom, od hlavného mesta Tbilisi je to 3,5 hodiny. Kutaisi samo o sebe je milé mesto, kde však toho veľa nie je.
Oveľa atraktívnejšie je jeho okolie, kde sa nachádza napríklad opustené kúpeľné mesto Tskaltubo. Tam ešte stále niektoré spa hotely fungujú, takže vieš spojiť spa s objavením krásnych, no už opustených kúpeľov, ktoré sa nachádzajú doslova po celom meste.
Okrem toho sa nad Kutaisi nachádzajú krásne hory, lyžiarske strediská, príroda či dedinky s kláštormi a neskutočnými výhľadmi. Za všetky spomeniem kaňony Okatse a Martvilli alebo kláštory Gelati a Martvilli.
Kutaisi teda môže byť buď iba prestupnou stanicou, z ktorej rovno na letisku vezmeš autobus a ideš ďalej, alebo tam môžeš pobudnúť pár dní a preskúmať okolie.
Doprava z letiska v Kutaisi do Batumi
Z letiska premávajú autobusy a vany priamo naviazané na prílety Wizzairu. Či letíš z Prahy, Viedne alebo Budapešti, vždy tam bude autobus (alebo ak je menej predaných lístkov, tak van), ktorý ťa vezme do Batumi, Tbilisi alebo Kutaisi do mesta.
Bolo to až šokujúce, no cenovo najvýhodnejšie je kúpiť si lístky na autobus priamo s letenkou cez Wizzair. Vtedy je cena o polovicu lacnejšia ako keď kupuješ priamo na letisku.
Wizzair ti dá po výbere dátumu letu, batožiny a výberu sedadla v lietadle možnosť pridať k letenke “airport transfer”. Keď na túto možnosť klikneš, otvorí sa ti možnosť kúpiť si dopravu do Kutaisi, Batumi a Tbilisi.
Síce je na lístku, ktorý ti príde po zaplatení, napísané, že musí byť vytlačený, no nemusí. Stačí PDF verzia v telefóne. Detto platí pre boarding pass pri odlete z Kutaisi. Wizzair appka bude písať, že musíš mať boarding pass vytlačený, no netreba to.
Lieta sa aj do Batumi?
Áno, lieta, no s Turkish Airlines a s Pegasusom s prestupom v Istanbule. Kto by chcel spojiť návštevu Gruzínska s návštevou Istanbulu, je to skvelá príležitosť. Tieto letenky však stoja viac ako lety s Wizzair, treba sa na to pripraviť.
Ako spojiť návštevu Gruzínska či Batumi s ďalšími miestami
Mám niekoľko nápadov, ktoré sa dajú využiť na vytvorenie kreatívneho itineráru:
- Do hlavného mesta Gruzínska, Tbilisi, lieta priama linka Georgian Airways z Viedne. Ceny sú vyššie ako s Wizzair, no je to pohodlnejšie. Vieš tým pádom priletieť do Tbilisi, pozrieť si mesto či okolitý vínny región a potom sadnúť do (luxusného) nočného vlaku, ktorý ťa zavezie do Batumi. Odlet by bol z Kutaisi, kde je priamy let do Viedne či Budapešti s Wizzairom.
- Výlet do Gruzínska by si spojil/a s Arménskom. Do Jerevanu lieta Wizzair z Viedne. Z Jerevanu sa vieš dostať do Tbilisi nočným vlakom, maršrutkou či autobusom, prípadne si požičať v Arménsku auto a vrátiť ho až v Tbilisi, Kutaisi či Batumi. Síce za príplatok, no super je, že sa to vôbec dá, pretože často sa stáva, že autopožičovne nepovoľujú zobrať požičané auto za hranice krajiny.
- Letieť do Kutaisi, odtiaľ do Batumi a odtiaľ vlakom do Tbilisi, kde si vezmeš let do Istanbulu, pozrieš si Istanbul a z Istanbulu pôjdeš domov. Druhá možnosť je vynechať Tbilisi a odletieť do Istanbulu priamo z Batumi.
Doprava v Batumi a celkovo v Gruzínsku
V Gruzínsku sa jazdí… tak trochu šialene. 🙂 Také detaily ako dať prednosť, vyhodiť blinker a podobne tu nefungujú, na červenej sa však stojí. Šoférovať v Gruzínsku je len pre silné povahy a dobrých šoférov, no je to veľmi praktické, pretože máš vlastné auto a vieš ísť, kam chceš.
Podobne ako v každej inej krajine, aj v Gruzínsku odporúčam pozrieť si možnosti prenájmu auta napríklad cez Kayak – nájdeš tam prehľad možností a cien rôznych autopožičovní alebo skúsiť lokálne autopožičovne. Vždy si však treba dobre skontrolovať, aký vysoký depozit autopožičovňa chce a akou kartou sa dá tento depozit zložiť. Tu je super článok o kvalite gruzínskych ciest a šoférovaní.
Ak cítiš, že šoférovanie nebude pre teba, sú tu ďalšie možnosti. A to chodiť vlakmi a autobusmi alebo taxíkom.
Vlaky v Gruzínsku
Vlakmi sa vieš prepravovať po západnej a južnej časti Gruzínska. Východná časť Gruzínska vlaky nemá, na severe sú hory.
Tu je super mapka, ktorá ukazuje, kadiaľ vlaky chodia. Takisto chodia vlaky naprieč celým Gruzínskom a spoje sa dá jednoducho pozrieť aj booknuť cez tento web.
Najmodernejší vlak premáva medzi Batumi a Tbilisi, ide o moderný švajčiarsky vlak, ktorý ide rýchlosťou až 160 km/hod a kde sa dá aj prespať. Cesta trvá necelých 6 hodín.
Na medzinárodných spojoch Jerevan (Arménsko) – Tbilisi a Baku (Azerbajdžan) – Tbilisi premávajú vlaky so spacími vozňami. Rýchliky, ktoré sú pomalšie ako Stadler, ktorý premáva na trase Tbilisi-Batumi, no stále dosť rýchle, premávajú na trasách:
- Tbilisi – Ozurgeti,
- Tbilisi – Kutaisi,
- Tbilisi – Zugdidi,
- Tbilisi – Poti.
Na ostatných trasách premávajú pomalé vlaky, ktoré ti môžu zbytočne predĺžiť cestovanie. Našla som perfektne spracovaný článok o vlakoch v Gruzínsku, kde je komplet všetko, čo môžeš chcieť, ak budeš po Gruzínsku cestovať vlakmi.
Autobusy a maršrutky v Gruzínsku
Ďalší zo spôsobov dopravy sú autobusy. Tie premávajú na pravidelných linkách hlavne medzi veľkými mestami. Metro Bus premáva z Batumi do Tbilisi a Georgian Bus, resp. OmniBus, premáva z letiska v Kutaisi do Tbilisi, Gudauri a Batumi.
Maršrutky sú niečo ako vany, kde sa zmestí cca 15 ľudí. Premávajú medzi veľkými mestami, ale aj medzi dedinkami. Pozor však, ak nejde o maršrutku, ktorá ide vyslovene z jedného veľkého mesta do druhého, napr. z Batumi do Tbilisi, bude zastavovať po ceste, vysadať ľudí a robiť zachádzky. Takto sa môže cestovanie predĺžiť.
Tu je super článok s detailnými tipmi na používanie maršrutok v Gruzínsku.
Súkromný šofér a taxíky v Gruzínsku
Mojím osobným favoritom, hlavne čo sa týka miest, kde nejdú priame a rýchle vlaky, je určite privátny šofér. Znie to veľmi fancy, no v Gruzínsku je to možné a celkom lacné. Hlavne keď ste traja alebo štyria.
Systém funguje tak, že si vopred navolíš, kam chceš, aby ťa šofér odviezol. Na základe toho sa ti určí cena, ktorú zaplatíš. Všetko sa bookuje cez web, je to prehľadné. Môžeš si napríklad zvoliť aj to, akým jazykom má tvoj šofér rozprávať. Bookuješ cez tento web. Ak si pobeháš v Batumi agentúry, zistíš, že cez gotrip je to lacnejšie o 30-40%.
Doprava v rámci Batumi
V rámci Batumi mi prišlo najjednoduchšie používať BOLT. Fungoval tam na jednotku a bol lacný, jedna cesta v trvaní 10-15 minút stála priemerne 1,5-3€. Batumi nie je veľké mesto, takže väčšinou nás taxík stál okolo 2€. Boltom sa dá dostať aj do Botanickej záhrady, tam stál taxík okolo 6-7€.
Ubytovanie v Batumi
Kde sa v Batumi ubytovať? Mám dva tipy na lokalitu. Prvá je v už relatívne dostavanej modernej štvrti s vysokými budovami. Vlajkovou loďou tu je tento projekt od Alliance, Alliance Palace (v tom som bývala aj ja).
Okolo je mnoho iných stavieb, napríklad Orbi, no aktuálne (máj 2023) je časť Orbi ešte nedostavaná a tým pádom stavba prebieha vyslovene za tvojimi oknami, ktoré netesnia až tak dobre ako sme zvyknutí na Slovensku. Výhodou tejto lokality je, že si v modernom centre, máš brutálne výhľady a si priamo pri mori.
Druhou možnosťou je ubytovať sa bližšie k historickému centru – niekde pri Batumi Boulevard. Nájdeš tu veľa kaviarní, reštaurácií, historické centrum, park, promenádu s beach barmi či tie najikonickejšie budovy Batumi. Ak prídem ešte raz do Batumi, budem sa chcieť ubytovať v tejto časti (ideálne niekde s brutálnym výhľadom).
Cena ubytovania je od 40€ do 55€ pre dvoch mimo sezóny, počas sezóny (júl-august) idú ceny vyššie, pretože je vysoký dopyt. Stále je to však super cena. Gro ubytovaní sú apartmány aj s kuchynkou a chladničkou, čo je super.
Aké jedlá v Batumi ochutnať
Gruzínska kuchyňa je neskutočne chutná. Áno, aj kalorická, no tie kalórie vybeháš počas dňa pri objavovaní. Gruzínska kuchyňa je pestrá a jedál je veľa. Jedlá sú založené na mäse a chlebe. Bez čoho podľa mňa nemôžeš odísť, sú tieto jedlá:
- Khachapuri Adjaruli – khachapuri je viac druhov, no iba jedno je najtypickejšie pre celé Gruzínsko a pochádza práve z tohto regiónu. Ide o adžarské khachapuri, kde máš v strede vajíčko, ktoré si zamiešaš spolu s ďalšími ingredienciami v strede khachapuri. Vznikne ti taká “praženica”, ktorú potom vyjedáš s chlebíkom, ktorý tvorí okraj. My sme mali khachapuri v Ajarian house a bolo famózne.
- Khinkali – niečo ako taštičky s mäsovou náplňou a šťavou. Dnes už nájdeš mnoho náplní (syr, zemiaky, sladké verzie), no tá pôvodná je mäsová. Ješ ich tak, že si najprv nakusneš kúsok z khinkali, vypiješ šťavu a potom zješ zvyšok. Rúčka, ktorá je robená z hrubej vrstvy cesta, sa neje, tá má slúžiť iba na chytenie khinkali. Špecialitou je mother khinkali, kde ti prídu mini khinkali v jednej veľkej “mother” khinkali, ktorú pred tebou rozrežú čašníci. My sme tu skúsili v reštike Tavaduri.
- Mtsvadi, resp. shashlik – grilované mäsko na paličke – pripravuje sa priamo na grile, na drevenom uhlí, mäso má perfektnú chuť. K nemu sa perfektne hodí omáčka satsebeli – paradajková gruzínska omáčka. Mňam. Shashliky sú pripravované z rôznych typov mäsa – kuracie, bravčové, hovädzie. Stačí si vybrať. Mne najviac chutil shashlik v Ajarian house a bravčový.
- Sinori – jedlo z plátkov tenkého chleba lavash s cottage cheese (tvarohom) a maslom. Skladané a ešte pred pečením naaranžované do zvislých zvitkov vyzerá úžasne a chutí ešte lepšie. Podobá sa tomu aj jedlo Achma, čo je typ khachapuri.
- Borano – niečo ako gruzínske fondue. Ide o kombináciu syra s maslom. Nové recepty pridávajú aj vajíčka, kukuričnú múku a zemiaky.
- Chirbuli – vajíčka v štipľavej omáčke z vlašských orechov, paradajok a byliniek.
- Akékoľvek jedlo s omáčkou z vlašských orechov a granátovým jablkom. V tejto omáčke sa buď pripravuje mäso – vtedy to nájdeš v menu ako satsivi, alebo sa podáva zabalená v baklažáne ako predjedlo (volá sa to Badrijani Nigvzit). Tá chuť je neskutočná.
- Gruzínske polievky – najtradičnejšia je kharcho či iakhni.
- Až doma na Slovensku som vyskúšala ostri – niečo ako guľáš, no oveľa lepšie! Jemná štipľavosť, citrusová vôňa, koriander… Prišlo mi to ako niečo medzi thajským curry a slovenským gulášom. Kto si nevie predstaviť, nech skús. 🙂 V Bratislave som si ostri objednala od Zepen House a bolo to FANTASTICKÉ.
- Veľmi tradičné je aj lobio (Malakhto) – jedlo s veeeľa fazuľami a tiež tolma – ryža s mäskom vo vínovom liste.
Gruzínsko je poľnohospodárska krajina. Nemá nerastné bohatstvo a tiež nie je silná v priemysle. Každý druhý Gruzínec je je poľnohospodár a poľnohospodárči sa aj na pôde, kde by sa mohlo stavať. Zvieratká tu nie sú vo voľnej prírode, aby dostali farmári štempel, že majú bio chov, ale preto, lebo to tu tak proste je. A je to cítiť.
Gruzínske mäso má chuť, intenzitu a kvalitu, detto platí s mliečnymi výrobkami a obilninami. Gruzínske pečivo je chuťovo neskutočné. Zelenina a ovocie sa tu pestuje tiež a taká paradajka chutí ako paradajka a uhorka zas ako uhorka.
Aj vďaka kvalitným surovinám je gruzínska kuchyňa tak chutná. Dokonca bola v niektorých rebríčkoch ocenená medzi TOP 10 kuchyňami sveta. A to je veľká vec, pretože konkurencia je veľká.
Reštaurácie v Batumi
- Khinkali Ludi – tu nájdeš naozaj autentické, neturistické khinkali
- Ajarian House – super reštaurácia na tradičné jedlá – khachapuri, shashliky a podobne
- Maspindzeli-First Adjarian Restaurant – tradičné gruzínske jedlá
- Kutkhe-Kunchuli – tradičné gruzínske jedlá
- Laguna a Retro – tu majú Khachapuri Adjaruli na milión spôsobov a veľkostí
- Tavaduri – tradičné gruzínske jedlá v krásnom prostredí, výborné shashliky a khinkali a tiež tu majú mother khinkali (nebudem prezrádzať – vyskúšaj :))
- Askaneli Restaurant Terrassa Wine Club – drahšia reštaurácia s pekným výhľadom na západ slnka a dobrými vínami.
- Old Boulevard – reštaurácia s krásnym interiérom a dobrým jedlom, treba však počítať, že je vo vyššej cenovej kategórii (ceny cca ako v Bratislave)
- BatuMarani – adžarské (región, kde sa nachádza Batumi) špeciality pripravené podľa rodinných receptov z okolitých dedín, je tu, pekný interiér a super obsluha
- BERN Batumi Restaurant – tradičné jedlá s moderným nádychom a krásnym interiérom
- Cafe Adjara – tu si môžeš dať obed pozostávajúci zo 6 malých porcií tradičných gruzínskych jedál
- Restaurant Ambassadori – kto bude chcieť zmenu po gruzínskom jedle, toto je výborná talianska reštaurácia – varia kuchári z Talianska a je to cítiť
- McDonald’s – McDonald v Batumi je architektonické dielo, určite sa oplatí minimálne pozrieť si ho zvonku 🙂
Bary v Batumi
Nočný život v Batumi naozaj chceš zažiť. V Batumi nájdeš rôzne druhy alkoholu a bola by škoda niečo z toho neochutnať – víno, drinky či remeselné pivo nie je jediné, čo ťa tu doslova opojí.
- Chacha Time – z hrozna sa vyrába nielen víno, ale aj chacha. Toto je bar, kde vieš ochutnať miestne chachy.
- Georgian Naturale Wine & Food – jeden z naj barov v Batumi, ak si fanúšik gruzínskeho vína, tu budeš správne – majiteľ Beka Minadze ti porozpráva o domácich vínach či vínach z qvevri a môžeš ich ochutnať ešte z fliaš bez etikety
- Garage Wines – víno + syr, perfektný match v Starom meste Batumi
- ChaCha Time a Sami Ludi Craft Beer Pub – tieto dva bary sa zameriavajú na cocktaily a pivo
- Mary’s Irish Bar – populárny, ak sa chceš trochu viac socializovať
- Freespace – bar s príjemnou atmosférou
- Komuna – obľúbený bar medzi miestnymi
Kaviarničky a brunch v Batumi
Batumi má super kaviarne a super specialty kávu. Až som bola veľmi milo prekvapená. Väčšinou na hľadanie dobrých kaviarní používam appku Coffee trip, no tá mi v Batumi ukázala iba 4 kaviarne, pričom je ich tam oveľa viac:
- Tangerine Cafe
- Greejeen coffee
- Submarine coffee
- Lovita – gýčová a ružová kaviareň, ktorá má však brutálne sladkosti
- Freeduchio – kaviareň s motívom Fridy Kahlo so super brunchom
- Coffee Point
- Nova Coffee
- Milevskii coffee & bar
Regionálne vína, ktoré sa oplatí skúsiť
Gruzínsko je najstarší vínny región sveta. Preukázane sa tu pestuje vinič a pripravuje sa z neho víno viac ako 8000 rokov. Zistilo sa to vďaka hlineným nádobám, ktoré sa našli zakopané v zemi. Totiž do týchto hlinených nádob Gruzínci ešte dnes dávajú vyzrieť a skladovať víno.
Takýto typ vína, ktorý je uskladnený do hlinených nádob, sa volá qvevri. V qvevri môže byť víno aj 500 rokov, no čím je tam dlhšie, tým je silnejšie a kyslejšie.
V Gruzínsku majú viac ako 500 odrôd hrozna. Dve z nich sú vyslovene batumské a vyrábajú sa z nich vína s názvom chkhaveri – ide o rose a tsolikouri – biele víno.
Populárne v celom Gruzínsku je saperavi. Toto tanínové, veľmi výrazné červené víno si získa tých, ktorí od vína očakávajú intenzívnosť. Je pripravované inak ako slovenské vína – šupky z hrozna sa v ňom nechávajú dlhšie a dodajú už spomínanú intenzitu a taníny. V každej reštaurácii si vieš kúpiť saperavi, buď na litre ako “house wine” alebo aj fľašu.
Kto má rád sladšie červené vína, určite odporúčam pohárik Kindzmarauli. Pre milovníkov bielych vín sú tu Mtsvane – ovocné, aromatické biele víno alebo Rkatsiteli – svieže víno, často s podtónom medu.
My sme na ochutnávke vína boli v Adjarian Wine house, ktorý má nádherné prostredie a nachádza sa pol hodinku autom od Batumi. Viac a lokálnych, rodinných vinární, nájdeš okolo miest Keda a Khulo, ktoré sú však od Batumi ďalej.
Čo robiť v Batumi a v okolí
Samotné mesto ponúka pláže, výborné jedlo, potulky mestom, kvalitné kaviarne, parky a promenádu, ktorá vedie po celej dĺžke mesta. Popri nej vedie cyklotrasa a fungujú tu kolobežky aj bicykle na prenájom. Pláže v Batumi a jeho okolí sú na niektorých miestach kamenisté, inde je čierny piesok.
Ja by som Batumi odporúčala na 3-4 dni.
- Jeden deň na prechádzku starým mestom a novou, mrakodrapovou štvrťou, návšteva lokálneho marketu a večera na rybom trhu.
- Druhý deň na botanickú záhradu a leňošenie na pláži pod botanickou záhradou, prípadne neďaleká pevnosť Petra.
- Tretí deň na národný park Mtirala a ochutnávku vín (napríklad v Adjarian wine house) a výlet k vodopádu Makhuntseti, kde sa dá aj kúpať.
- Štvrtý deň môžeš ísť do vedľajšieho mesta Gonio (ktoré sa inak eventuálne spojí s Batumi vďaka silnému realitnému developmentu). Gonio má peknú pláž, historickú pevnosť.
Pred pokračovaním mrkni aj sem:
Parky a záhrady v Batumi a pri Batumi
Batumi a jeho okolie je veľmi zelené. Tomu zodpovedá aj množstvo záhrad a parkov.
Priamo v Batumi:
- Lech and Maria Kachinsky park
- Nuri Gel Lake – krásny park s jazerom uprostred so super výhľadmi
- Batumi Boulevard – park s krásnymi výhľadmi, množstvom miesta na oddych, šport či piknik, hneď pri pláži
Mimo Batumi sa nachádza jedna z najstarších a najväčších botanických záhrad sveta. Je tam skvelý vzduch, pekné kvietky aj stromy a ako bonus – botanická záhrada sa nachádza na pobreží a ponúka dychberúce výhľady + krásnu pláž rovno pod botanickou.
Záhrada má dva rôzne vstupy, dá sa do nej dostať taxíkom (Bolt) z Batumi, platí sa vstupné 20 GEL na osobu. Odporúčam prísť sem na celý deň a užiť si kombináciu prechádzky a plážovania.
Batumi záhrada má viacero trekov, viacero častí, takže je dobré naplánovať si vopred, kam presne chceš ísť. Takisto sa v botanickej záhrade dá aj prespať v stane. Tu je článok so super detailnými info.
Historicky zaujímavé miesta v Batumi a pri Batumi
Pláže v Batumi a pri Batumi
Pláže sa nachádzajú po celom pobreží, no niektoré sú krajšie ako iné. Na niektorých je piesok, na iných sú kamene. Medzi tie najkrajšie patria tieto pláže:
- Botanical garden beach a Mtsvane Kontskhi Beach – pláže pod botanickou záhradou
- Gonio Beach – pláž v Gonio
- Kobuleti Beach – pláž v Kobuleti
- Shekvetili Beach a Ureki beach – podľa mnohých najkrajšie pláže v okolí
Promenáda v Batumi
Promenáda sa v lete stane centrom kultúry a oddychu. Jednak sa vieš po nej prechádzať, bicyklovať či kolobežkovať sa (bicykle aj kolobežky sa dajú požičať) a tiež je tu veľa outdoorových ihrísk na cvičenie a veľa zelenej plochy, kde vieš oddychovať.
A samozrejme, promenáda vedie popri mori a nájdeš na nej bary a tiež beach bary, ktoré ti dodajú pravú letnú atmosféru. Najkrajšia časť promenády podľa mňa vedie popri tomto parku Batumi Boulevard, prípadne už odtiaľto, pretože tam je jazierko a krásny výhľad na moderné budovy.
Zaujímavé miesta popri a na promenáde:
- chobotnica, v ktorej je kaviareň – pozostatok komunistického umenia, ktorý sa však vydaril a dnes je v nej kaviareň, hneď vedľa je aj mini-japonská záhrada
- outdoorové divadlo na promenáde – počas letnej sezóny tam nájdeš rôzne predstavenia, ich zoznam je tu
- spievajúce fontány (Dancing Fountains) – večer po zotmení od 20:30 na tomto mieste
- beach cluby – Conte beach, Joy Batumi, SOHO Batumi
Batumi Bazaar
Ak si chceš nakúpiť darčeky, suveníry alebo poskúšať lokálne výrobky, Batumi Bazaar je najlepšie miesto. Budova trhu vyzerá ako vystrihnutá z komunistických filmov a tiež predajcovia inak ako rusky väčšinou nevedia. Ruky a nohy a slovenčina to však istia.
My sme si odtiaľto odniesli:
- ovocné lisované kože, ktoré sa volajú tklapi (jeden plát stál 1 lari = menej ako 1€),
- churchkhelu – gruzínske oriešky či sušené ovocie obalené v hroznovom cukre,
- svansku sol – používa sa na dochucovanie gruzínskych jedál, je to mix veľa veľa miestnych byliniek a mimochodom, výborný darček
- med od divých včiel.
Málokto vie, no tento trh má dve poschodia. Najviac medu majú na druhom poschodí. My sme kúpili od pána úplne na konci – je to poctivec, má vlastné včely, sám spracováva všetky výrobky aj ich chodí predávať. Jeho med bol úžasný!
My sme si zobrali eukalyptový a ten z divých včiel + medové pláty. Mňam. Len nezabudni, že med sa tiež ráta ako tekutina a na letisku ti ho môžu vyhodiť. My sme si zobrali po 100 ml v plastovom pohári a letiskom sme prešli bez problémov.
Tu prikladám aj fotky s predajcami – pán je na druhom poschodí na konci a pani predajkyňa bola tak v strede na prízemí.
Rybí trh v Batumi
Tento rybí trh bol fascinujúci! Bola tam vrava a život, zjednávalo sa a predávalo vo veľkom. Čerstvejšie ryby nenájdeš široko-ďaleko a ako bonus – čerstvo nakúpené rybky si môžeš nechať ugrilovať v niektorej z reštaurácií vedľa.
Rybí trh sa nachádza tu a reštaurácie sú hneď za ním, priamo na mori. Zaujímavosťou je, že ešte pred pár rokmi tu neboli – bola tu iba pláž, kde si ľudia chodili robiť piknik. Potom sa objavili stánky, ktoré grilovali ryby z trhu a potom sa tu postupne začali budovať reštaurácie.
Iba jedna z reštík má vonkajší gril, ktorý je viditeľný pre zákazníkov – máš teda istotu, že je ryba grilovaná na uhlí a nie napríklad niekde v kuchyni na panvici. Reštaurácia s vonkajším grilom sa volá Blue Wave, no z fotiek a hodnotení vyzerá dobre aj táto Black Sea – Fish Restaurant in Batumi.
Výhľady v Batumi
- Admiral’s Terrace – aktuálne zatvorený, no možno kým budeš tento článok čítať ty, znovu ho otvoria
- Umami at Clouds – ďalší zo sunset barov
- Alphabetic tower – tu sa dá ísť na vyhliadku, no treba si zaplatiť vstup
- Ferris wheel – koleso, z ktorého je krásny výhľad
- Argo Cable Car – touto lanovkou môžeš ísť na vrch mesta, odkiaľ je tiež krásny výhľad na mesto
- Sameba Church – z tohto kostola vidno celé Batumi zhora – a zadarmo
- 360 Sky Bar – naozaj krásne navrhnutý skybar na západy slnka. Patrí k Sheraton hotelu, takže ceny sú vysoké, no jeden drink či fľaša vína sa výmenou za ten pohľad dá zvládnuť. Pozri aj fotky z tohto miesta:
Múzeá v Batumi
Batumi má niekoľko múzeí, ktoré ťa zabavia, ak ti napríklad bude pršať.
- Batumi Archaeological Museum – dvojpodlažné múzeum s artefaktmi objavenými počas vykopávok v regióne, hlavne z gréckej nekropoly Pichvanri – zahŕňa maľovanú keramiku, zlaté šperky, mince (niektoré z 5. storočia pred naším letopočtom), rovnako hlinený amfory na víno a sudmi qvevri.
- Nobel Brothers Batumi Technological Museum – neďaleko železničnej stanice, múzeum dokumentuje aj archívnymi fotkami dôležité kapitoly histórie Batumi
- Museum of the State of Adjara – nachádza v krásnej budove, dvojpodlažné múzeum o histórii regiónu Adžarsko
- The Museum of Art – malá galéria s dielami od známych gruzínskych maliarov
- Ethnographic Museum Borjgalo – múzeum s dielami od Kemal Turmanidze, ktorý sa zaslúžil o to, aby adžarská kultúra prežila – je super aj pre rodiny s deťmi
Ďalšie zaujímavé miesta v Batumi a okolí
- Batumi Old Town – prechádzka Starým mestom nie je na škodu a zaberie možno hodinku, odporúčam vidieť divadlo Apollo, hotel s krásnou architektúrou O. Galogre, Inaishvili Residence s gruzínskymi freskami či Europe Square, kde nájdeš mix architektonických štýlov (pekná je budova pošty).
- miesto, odkiaľ sa dajú pozorovať prílety lietadiel – niečo ako na Martiniku, no v Batumi. 🙂
- socha Ali & Nino – vyjadruje nemennosť lásky. Socha Ali a Nino sa stále posúva a nikdy ju nenájdeš v tej istej polohe, v akej si ju videl/a minule. Socha sa nachádza aj pri kolese, na ktorom sa dá zviesť a z ktorého je nádherný výhľad na celé historické Batumi. Toto miesto je nádherné počas západu slnka a okrem sochy a kolesa tu nájdeš aj maják Batumi’s Lighthouse.
- 130 metrov vysokú Alphabetic tower s výhľadňou, spomínala som ju aj vyššie.
- Batumi Piazza – krásne námestie, kde je vidno mix ultra moderného, historického a komunistického.
- Batumi Public Service Hall – moderná budova pod správou ministerstva spravodlivosti, ktorú by si v Gruzínsku nečakal/a, ponúka mnohé služby verejnosti (inak, tá v Tbilisi vyzerá ako hríbiky).
- Katedrála Matky Božej – pôvodne katolícky kostol, neskôr zmenený na ortodoxný chrám, pekná je zvonku aj zvnútra.
- Synagóga – v Batumi sú hrdí na náboženskú rozmanitosť a toleranciu, a nielen táto židovská synagóga tomu nasvedčuje, nachádza sa tu aj mešita
- Batumi Tower – 35 poschodová, najvyššia budova v Batumi, kde bola plánovaná technická univerzita, čo sa však nestalo.
- Statue of Medea – ďalšie zaujímavé námestie, kde sa kombinuje komunizmus a moderná architektúra.
- Batumi má veľa street artu. Tu je článok s presnými lokáciami.
- Chacha Tower – pôvodne mala byť táto veža najväčšia turistická atrakcia Batumi, kde by boli 4 fontány so silným gruzínskym alkoholom chacha a každý týždeň na hodinu by bol zadarmo. Škoda, že nevydalo.
- Sarpi Checkpoint – ďalšia ikonická budova Batumi sa nachádza kúsok od hraníc s Tureckom, kam sa dostaneš buď bicyklom alebo autobusom
- vyvešané prádlo na ulici Melikishvili – počasie v Batumi je jemne nepredvídateľné a môže sa meniť. Keď svieti slnko, domáci si dávajú sušiť oblečenie na šnúry medzi budovami (ako napríklad aj v Portugalsku). Je to také charakteristické, že to pravdepodobne uvidíš kdekoľvek medzi blokmi budov, no na Melikishvili ulici je to navyše aj veľmi fotogenické.
Gruzínska SIM karta
Napríklad na volanie si taxíkov je super mať gruzínsku SIM kartu. Tú si vieš zaobstarať rovno na letisku. Za SIMku s neobmedzenými dátami na týždeň zaplatíš cca 10€ a vedia ti dať buď fyzickú SIMkartu alebo eSIM.
Najlepšie vychádza sieť Magti. Na letisku stojí SIM karta trochu viac ako v meste, no je to extrémne pohodlné a za ušetrené 1-2€ sa ti podľa mňa neoplatí nič riešiť.
Mapka s tipmi na Batumi
V priloženej mapke nájdeš veľa miest, podnikov a aktivít, čo môžeš robiť v Batumi.
Zhrnutie článku v bodoch:
Ako ísť do Batumi: buď Wizzairom do mesta Kutaisi a odtiaľ rezervovaným autobusom/vanom do Batumi za 1,5 hod alebo priamo do Batumi s prestupom v Istanbule s Turkish Airlines a s Pegasusom.
Doprava v Batumi: šoférovanie v Gruzínsku je len pre skúsených šoférov, po krajine odporúčam vlaky alebo súkromného šoféra, v samotnom Batumi je super BOLT či požičané kolobežky a bicykle, dá sa ho však prejsť aj pešo.
Ubytovanie v Batumi: ubytuj sa buď v modernej štvrti – máš brutálne výhľady a si priamo pri mori, alebo pri historickom centre – veľa kaviarní, reštaurácií, historické centrum, park, promenáda s beach barmi aj najikonickejšie budovy Batumi.
Gruzínska gastronómia: gruzínska kuchyňa je pestrá a jedál je veľa. Jedlá sú založené na mäse a chlebe. Konkrétny zoznam jedál, bez vyskúšania ktorých neodíď, nájdeš v článku.
Čo vidieť a robiť Batumi: mesto ponúka pláže, výborné jedlo, potulky mestom, kvalitné kaviarne, parky a promenádu, ktorá vedie po celej dĺžke mesta a popri nej vedie cyklotrasa. Odskočiť si môžeš aj do okolia Batumi.
Čakal/a si v Grunízsku niečo také ako je Batumi?
Autor: Janka
Ahoj, volám sa Janka. Založila som blog Travelhacker.blog, za ktorý som vďaka nadšencom do cestovania (ako si ty) dostala celoslovenské ocenenie Bloger roka 2017. Mojou vášňou je cestovanie a mám radosť, keď svojimi tipmi pomáham aj ostatným cestovať šikovne a lacno. Na mojom blogu zdieľam triky, ako na cestách šetriť čas, nervy a peniaze. Celé moje cestovateľské know-how som spísala do tlačenej a e-knihy Cestuj bez miliónov, ktorá má na svete už piatu, úplne aktualizovanú, edíciu. Môžeš si ju objednať v mojom eshope.
